カフェ sei通信

Highway star ?

09月29日

new マシーンにまたがり颯爽とご来店のJapanese business woman!
以前ご紹介した、求人情報誌『Town Work』のS嬢であります。
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今日は、電動自転車の自慢ではなくて・・・お仕事の合間にひと息。
電動といっても、充電が切れるとただの重り付自転車だとか。
飛ばしすぎは、バッテリーの消耗につながります!
法廷速度厳守を心がけてくださいませ。

追伸、いつも御贔屓にして頂き誠にありがとうございます。
お仕事のお話しでお呼びできる日が来ればよいのですが・・・
経営者の皆様方
求人募集のご依頼は、是非『Town Work』のS嬢まで!

by caffe sei | thank you ! |

カフェな風景

09月27日

旧seiのカウンター席には大きい窓がありました。
窓があると、ついつい外を見てしまいますよね。季節感もあるし。
それに窓がないと息苦しい感じがして・・・

デザイン、採光、居住性を考え新しいseiにもいくつかの窓を作りました。
二階ホールと吹き抜けには、明かり取りの小さい窓。
一階ホールのテーブル横には、通行人からの視線が気にならない小さい窓と
開放的な大きい窓。
そしてテラスを望む旧店舗再利用のドア。
そのテラス越しに見える風景がず〜っと気になっていた私。

使えるアイテムがないかと、倉庫の中をゴソゴソしていると・・・
出てまいりました、秘蔵のお宝が!
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なんと、半世紀前の琺瑯製『MARTINI』看板。
また少しカフェらしくなったと満足げに笑みを浮かべる店主でありました。

by caffe sei | collezione |

バージョンアップ!

09月26日

朝起きるのが辛い、やけに体が怠い・・・という貴女
この夏、遊びすぎたのかも?

そんな貴女の身体に効く薬『キューピーコーワ金』じゃなくて、
疲れた身体にはスウィーツが一番!
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ご好評だったキャラメルレア秋冬バージョンの登場です!
レア生地も少しリッチに仕上げ、クッキー生地を少しビターに・・・
おとっとっ、企業秘密を公表するところでした。

どう変わったかは、お口の中で感じてください。
疲れた時の糖分補給は当店で!28日からの登場です。
※明日仕込みますので旧バージョンの写真です。

by caffe sei | new sweets |

sei活用法

09月25日

新しいseiの広さは、二階も含めて20坪ほど。
土地の広さ、駐車場の確保、予算などを考えるとこんなモンでしょう。
人生は妥協だらけ(涙)。

本当は、旧店舗をそのまま持って来たかったのですが無理な話です。
一年前、新店舗を設計するにあたり、いろんな可能性を考えました。
今回も短い命かもしれない。住めるようにしようとか・・・(爆)
(ちょっと本気だったりして)

重いジョークはさておき本題です。
新店舗のチャームポイント(私が思っているだけ)は・・・
間仕切りのないホール、開放的な吹き抜け、真っ白な壁、控え目な小さい窓。
これって、まるで教会でしょ。
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入口からテラスまで真っ直ぐに赤絨毯を敷けばヴァージンロードの出来上がりです。
そして極めつけは、入口の上に十字架が!
ライスシャワーを浴びて赤いリムジン?に乗り込む。
注)空港までの道中、機関のトラブルを保証しない代わりに、ひも付きの空き缶をプレゼント致します(笑)。

大人数には対応できませんが、二階に控え室もあるしプロジェクターによる演出も可能(本格的)です。
でも料理がサンドウィッチじゃあ・・・というあなた。
イタリアンならコネがありますので、ご安心を!
まだまだ可能性を秘めたseiなのです。。

by caffe sei | information |

お百度更新、ネタ集め企画第1弾!

09月24日

当店で撮影したお客さまの写真を募集いたします。
携帯、デジカメを問いません。
写真とご意見ご感想などコメントを添えて下記アドレスまで。
mail@site-sei.com

お持ちでない方は、撮影担当スタッフが待機しておりますので
お気軽にお声をお掛け下さい。(私ですけど)
店主に変な収集癖はありません。ご安心下さいませ。

写真は、『sei callig』(sei Times)に掲載します。
あなたもワールドワイドにデビューするチャンスです!
芸能界入りも夢じゃない、セレブへの近道かも?ですね。

それと12月に店内設置予定のクリスマスツリーのオーナメントとして
使わせていただきます。
華やかなツリーになるようご協力お願い致します。
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レジ前床の“これ”につまずいた方もおられるはず。
何を隠そう“これ”がクリスマスツリー用の電源。
ふっふっふっ、店舗設計の段階から考えていた企画なのです。
ツリーのデザインも店舗と同じく私が担当いたします。
お楽しみに♪

by caffe sei | information |

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