カフェ sei【高松市】

最近多いこのコーナー
昨日２１時頃ご来店頂いたお客さま、誠に申し訳ございませんでした。
LO終了のためお断りすると・・・
ブラックホールに吸い込まれそうな表情で「えぇぇぇぇ〜！」と。。
どんな表情やねん（笑）
素敵なお二人でしたので少し迷いましたが、例外は許されません！
懲りずに、またのご来店をお待ちしております。

さてさて今日はホリデー♪いかが過ごされましたでしょうか？
仕事に決まってますよねぇ〜。
じつは、私たちもです。おまけに早出！朝８時出勤でありました。
なぜかと申しますと・・・
フッフッフッ、超重い腰を上げる時がまいりました。
お待たせしていた２階ホールの工事日だったのです！
まだ未完成ですが、ちょっとだけお見せいたしましょう。

完成まで、もうしばらくお待ち下さい。
それでは、明日お会いしましょう。

旧店舗から当店にあるこの牛乳瓶。

むか〜しのアメリカの牛乳瓶を再生アルミニウムで形成した物。
良いデザインは後世に語り継がれるのです！
ニューヨーク近代美術館にも置いてあるって知ってました？
ちょっとだけアートなseiなのであります。。

昨日も懐かしいお顔を拝見することが出来ました。
その中のお一人。
お帰りのあと食器を下げに行くと、メッセージカードが・・・。
とっても嬉しいですね。
皆さまは、喜びと元気を与えてくれます。
たまに、違う感情も（笑）。

私たちからも、何かをお返しすることが出来たら・・・。

昨日は、休日出勤。今日は、早出。。
簡単にテイクアウトと言いますが、個人規模のお店では大変なことなのです。
味も大事ですが、見た目のクオリティーが一番大事！
と言っても包装用のセロファンにまで印刷するまでは・・・。
特注でセロファンとペーパーをカットしてもらい一個一個を手作業で包装するのです。
口は災いの元・・・ハッキリ言って後悔しております。
が、ご安心を！皆様とのお約束を守るため私達は頑張ります。
※民の代表に選ばれた方々、公約を守りませう（笑）。

前置きが長くなりました。
休み明けの一発目、『キャラメルのレアチーズ』でございます！
フェミニンな貴女、子供の頃にサイコロキャラメルを頬ばってヨダレを垂らしませんでしたか？
何言ってんでしょうか・・・ハンカチをお忘れなく。。

待ちに待った定休日でございます！
でも、貧乏暇なしの私たち・・・今日も仕事でございます。
じつは、NICE TOWN誌の取材依頼がありまして・・・。
まだまだ有名になる“sei”ですが、７月２０日が怖い。

最後にお知らせが
お待たせ致しました。７月６日木曜日よりテイクアウト開始です！
チーズケーキバーのプレーンとオレンジ、そしてブラウニーバーの３種類。
オール１２０円テイクアウトのみ。
数に限りがありますので、お早めに。。